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Weingut Judith Beck - Pinot Noir 2004

21,50 EUR
incl. 19 % UST zzgl.

Art.Nr.: 130007

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vorraus. 2-3 Werktage

RIEDEN	Salzbergacker, Breitenteilacker
ALTER DER REBEN	16 Jahre
ERTRAG	3500 l/ha
BODENART	leicht und sandig, mittlerer Steinanteil
LESETERMIN	1. Oktober 2004
LESEGRADATION	19,8°KMW
VERGÄRUNG	Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, malolaktische Gärung in Barriques
AUSBAU	15 Monate im Barrique, 50% Neuholzanteil
ALKOHOL	13,5% vol
SÄURE	5 g/l
RESTZUCKER	1 g/l

STILISTIK: helles rubinrot mit wasserhellem Rand,
ausgeprägte Frucht, frische Himbeeren,
rote Früchte
feste Gerbstoffstruktur am Gaumen,
elegant, viel Frucht am Gaumen,
komplexer Wein mit guter Länge und einigem
Lagerpotenzial
besonders gut geeignet zu geschmorten
Fleischgerichten, Geflügel und KaninchenHelles rubinrot mit wasserhellem Rand, ausgeprägte Frucht, frische Himbeeren, rote Früchte feste Gerbstoffstruktur am Gaumen, elegant, viel Frucht am Gaumen, komplexer Wein mit guter Länge und einigem
Lagerpotenzial besonders gut geeignet zu geschmorten Fleischgerichten, Geflügel und Kaninchen.

Diesen Artikel haben wir am Montag, 07. April 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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